Veitsisetti on oiva tapa hankkia monipuolinen kokoelma laadukkaita veitsiä moniin käyttötarkoituksiin. Sanelli-veitsisetit sisältävät veitset kaikkiin keittiön askareisiin. Ammattikäyttöön suunnitellut veitset toimitetaan tukevan veitsitukin kera.
- Kokkiveitsi urilla 21 cm Ovaalihiottu terä keventää leikkuuvastusta ja siivut irtoavat helposti terästä, koska ruoka-ainekseen suoraan kosketuksissa olevaa metallipintaa on vähemmän.
- Yleisveitsi 18 cm
Fileointiveitsi 22 cm ergonominen muotoilu vähentää käden väsymistä jatkuvassa työskentelyssä- pehmeä ja samalla hiukan karhea materiaali tekee kahvasta työturvallisen kahvan materiaali on myrkytön ja EU:n elintarvikemääräysten mukainen materiaali kestää suuria ja äkillisiä lämpötilan muutoksia (-40C - +150C) sekä ruostuttavia että puhdistusaineita
Juuresveitsi 10 cm Terä tekee erinomaista jälkeä hyvän leikkaustehon ansiosta. Veitsi kestää vuodesta toiseen, sillä se pysyy terävänä (54 - 56 HRC), eikä terä lohkeile. Tämä juuresveitsi ei säikähdä myöskään rajuja lämpötilan vaihteluita, sillä se kestää lämpötiloissa -40 C - +150 C. Samoin se kestää automaattisen tiskaus- ja sterilointiprosessin, joten puhdistus on helppoa!